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Frango

Frango Atropelado: Defumado e Assado, acompanha Batata Assada e Mini-Farofa

Frango de Varal: Defumado e Assado, recheado com Calabresa, Bacon, Queijo, Azeitonas, pimenta e especiarias (Personalizado sob Encomenda)

Coxa e Sobrecoxa: Assada ao molho de Cerveja e Mostarda

Coxa e Sobrecoxa Recheada: Desossada e recheada com Presunto, Queijo e Bacon (Personalizado sob Encomenda)

Tulipa: Assada e Temperada com especiarias

Carne Bovina

Cupim: Assado no Bafo, acompanha Molho especial de Alho

Costela de Boi: Assada no Bafo, acompanha porção de Mandioca

Rocambole de Carne: Enrolado e Assado, recheado com Bacon, Presunto, Queijo, Pimenta biquinho e Azeitonas (Personalizado sob Encomenda)

Carne Suína

Picanha Suína: Temperada e Assada, acompanha fatias de Abacaxi

Costela de Porco: Temperada e Assada, acompanha Molho especial de Barbecue

Panceta: á pururuca, acompanha Batata Assada e Cebolas ao Mel

Torresmo de Rolo: Frito na hora, acompanha Pimenta biquinho e Molhos especiais de Alho e Pimenta

Variedades

Salada de Salpicão: 

Salada de Maionese: 

Caponata de Berinjela: 

Farofa Gourmet: